200 grammi di farina 00, 200 grammi di sale fino,
100 ml di acqua, 2 cucchiai di cacao

Versa in una terrina la farina, il cacao e il sale e lentamente aggiungi l'acqua.

Lavora l'impasto con la punta delle dita, dal centro verso i bordi, in modo che assorba tutta l'acqua, se è necessario aggiungi ancora un po' di acqua ( la quantità di acqua che l'impasto richiede dipende dalla qualità della farina utilizzata). Alla fine otterrai un impasto morbido, denso, che non si appiccica alle mani e non si sgretola.

Fare la sagoma dell'uovo con un cartoncino. Stendere la pasta, appoggiare sopra la forma di cartoncino e ritagliare l'uovo.

Se volete attaccare l'uovo realizzato potete fare un foro. Cuocere in forno appena tiepido per circa un ora o lasciare asciugare all'aria ( ci vorrà un po' di tempo in più!).