I bambini formano un cerchio prendendosi per mano.
Un bambino che fa "Peppino di Maiorca" sta al centro del cerchio e fa finta di dormire, con la testa in giù e le mani che coprono gli occhi.
I bambini che formano il cerchio cantano:
Oh Peppino,
Peppino di Maiorca
aprimi la porta
aprimi la porta
oh Peppino,
Peppino di Maiorca
aprimi la porta
e dai un bacio a me
a me, a me, a me!!!
Svegliati Peppino!!!
Peppino si sveglia e sceglie un bambino a cui dare un bacio.
Il bambino che riceve il bacio adesso "fa Peppino" e il gioco ricomincia.